Święta

[Basia Z.]

Wesołych i spokojnych Świąt Wielkanocnych drodzy współforumowicze !

[uszba]

Każdy Twój wyrok przyjmę twardy
Przed mocą Twoją się ukorzę.
Ale chroń mnie Panie od pogardy
Od nienawiści strzeż mnie Boże.

Wszak Tyś jest niezmierzone dobro
Którego nie wyrażą słowa.
Więc mnie od nienawiści obroń
I od pogardy mnie zachowaj.

Co postanowisz, niech się ziści.
Niechaj się wola Twoja stanie,
Ale zbaw mnie od nienawiści
Ocal mnie od pogardy, Panie.


Gintrowski/Kaczmarski


Taki dziś mam nastrój. Wesołych życzę.

[dagomar]

Wzajemnie , Tobie i tym pozostałym urwisom z Forum

[Zakochani w Tatrach]

Zdrowych, Wesołych i Spokojnych Świąt dla wszystkich .

[Angie84]

W dni radości ze Zmartwychwstania
ślemy sobie świąteczne życzenia
pogody ducha i wiosny w sercu,
rodzinnych świąt bez zwad i politykowania.

Dla wszystkich Forumowiczów

[Basia Z.]

To jest "pascha", czyli wielkanocne spécialité de la maison mojej Babci, Mamy itd. - już gotowa.
Jest to sernik na zimno, z dużą ilością wszelakich bakalii.
Okropnie niezdrowa i tucząca, ale raz w roku można sobie pozwolić



Teraz mogę zacząć świętować

[Basia Z.]

@Basiu - a ser do paschy mielisz dwukrotnie czy tylko raz? Moja LP zawija "gotową" paschę do odciekania w płócienną serwetę, w której, w centralnej części jest wszyty haftowany wzór (kwiat) pochodzący z oryginalnej serwety (służącej temu samemu celowi) jeszcze z czasów Prababci LP

pozdrawiam
gb

Ja nie mielę tylko wyciskam przez taką wyciskaczkę do ziemniaków, tylko raz, bo trochę grudek nie przeszkadza.
Domyślam się, że przepisów jest tyle ile pań domu, które to wykonują. Ja swój przepis znam od Mamy, a ona od swojej Mamy czyli mojej Babci, dalszego ciągu nie znam. Sama trochę ulepszam dodając różne bakalie, np. wcześniej nie była używana żurawina suszona, która obecnie jest bardzo popularna i pasuje, bo jest lekko kwaskowa. Tak samo zainicjowałam dodawanie ananasa kandyzowanego.

Z domowych sprzętów to u mnie w domu się zachowało tylko trochę porcelany, cała reszta przepadła w różnych burzach dziejowych.

[Janek]

Teraz to się zmieniło, ale za moich młodych lat w Wielkopolsce nie było zwyczaju spożywania paschy. Ciekawe jak w innych stronach? Za to były tzw. "szare kluski" o których poza Wielkopolską i Śląskiem do dzisiaj mało kto wie.

[Basia Z.]

Teraz to się zmieniło, ale za moich młodych lat w Wielkopolsce nie było zwyczaju spożywania paschy. Ciekawe jak w innych stronach? Za to były tzw. "szare kluski" o których poza Wielkopolską i Śląskiem do dzisiaj mało kto wie.

Ten zwyczaj to o ile wiem z "dalekiego" wschodu, okolice Witebska, skąd pochodziła moja Babcia.