takie grzybki to ja lubiem
Grzybobranie..
Polecam przepis-sprawdzałam, pyszota!
GRZYBKI PO KASZUBSKU-(cygańsku)
Składniki dla 2-4 osób
grzyby gotowane, 1 durszlak
CEBULA (DUŻA), 6szt.
olej, 1szlk.
ocet, 0,5szkl
cukier, 5łyżek
słodka papryka, 1 opakowanie
koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
sól, vegeta, do smaku
Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 20 min1. Cebulę poddusić na oleju, włożyć pokrojone grzyby i resztę składników,doprawić do smaku. Gotować 15-20 min.
2. Gorące nakładać do słoików. Pasteryzować. Smacznego:)
http://smaker.pl/przepisy/przetwory/prz ... bsku,26087
a to wersja własna, po małym przerobieniu
-ugotowane, drobno pokrojone grzby -ok pół durszlaka podsmażyć i pod koniec dodać pokrojoną cebulkę(ilość wg uznania). Dobrze przesmażyć. Przłożyć do garnka.
Przygotować wywar:
ok 1 szkl wody
1 mały koncentrat pomidorowy w słoiczku
3-4 łyżki keczupu (np. włocławek)
1 łyżeczka papryki słodkiej
mniej niż 0,5 szkl octu
sól do smaku
2 łyżki cukru
4 łyżki oleju
Całość zagotować, doprawić do smaku, zalać wywarem grzyby i jeszcze ok 10 min gotować. Włożyć do słoików i pasteryzować ok 10 min.
GRZYBKI PO KASZUBSKU-(cygańsku)
Składniki dla 2-4 osób
grzyby gotowane, 1 durszlak
CEBULA (DUŻA), 6szt.
olej, 1szlk.
ocet, 0,5szkl
cukier, 5łyżek
słodka papryka, 1 opakowanie
koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
sól, vegeta, do smaku
Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 20 min1. Cebulę poddusić na oleju, włożyć pokrojone grzyby i resztę składników,doprawić do smaku. Gotować 15-20 min.
2. Gorące nakładać do słoików. Pasteryzować. Smacznego:)
http://smaker.pl/przepisy/przetwory/prz ... bsku,26087
a to wersja własna, po małym przerobieniu
-ugotowane, drobno pokrojone grzby -ok pół durszlaka podsmażyć i pod koniec dodać pokrojoną cebulkę(ilość wg uznania). Dobrze przesmażyć. Przłożyć do garnka.
Przygotować wywar:
ok 1 szkl wody
1 mały koncentrat pomidorowy w słoiczku
3-4 łyżki keczupu (np. włocławek)
1 łyżeczka papryki słodkiej
mniej niż 0,5 szkl octu
sól do smaku
2 łyżki cukru
4 łyżki oleju
Całość zagotować, doprawić do smaku, zalać wywarem grzyby i jeszcze ok 10 min gotować. Włożyć do słoików i pasteryzować ok 10 min.
Ostatnio zmieniony pn 20 wrz, 2010 przez Szarotka, łącznie zmieniany 1 raz.
------------------------------------------
"Bedzie wcioł to mnie ku sobie zabiere..."
"Bedzie wcioł to mnie ku sobie zabiere..."
u mnie też,.... same takie tam...Szarotka pisze:ze 20 lat ich u mnie nie było
nie no, żartowałem, trochę się uzbierało.
ale nie samymi grzybami człowiek żyje, chodzenie po takim lesie było ogromną frajdą...
pogoda dopisała i ten piękny kolor traw...
Pozdrawiam.
Brudas bez łazienki z wychodkiem za stodołą.
Brudas bez łazienki z wychodkiem za stodołą.
no to teraz troche izerskich grzybków 
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
Uploaded with ImageShack.us
skałojeb do zaspiarza - "ja rzygnę, ale na Everest wejdę, ale Ty za ch... VI.4 nie zrobisz
* wszystkie gatunki z rodzaju sarniak podlegają ochronie ścisłej!Szarotka pisze:Dziś szefowa kuchni poleca sarniaczki:
* do jedzenia nadają się tylko młode owocniki
* starsze bywają gorzkawe, łykowate i ciężkostrawne, mogą być szkodliwe
* podobne: sarniak piekący (Sarcodon fuligineo-violaceus), sarniak gorzki (Sarcodon scabrosus) i sarniak fiołkowy (Sarcodon joeides).
http://darynatury.w.interia.pl/zrodla/grz067.htm
Pozdrawiam.
Brudas bez łazienki z wychodkiem za stodołą.
Brudas bez łazienki z wychodkiem za stodołą.
znaczy...to była ostatnia kolacyjka z udziałem sarniaczków 
