Słowackie specjały

Szarotka · Post autor: **Szarotka** » wt 19 maja, 2009

Jako, że wzięła mnie ogromna tęsknica za Tatrami....
Ma ktoś może przepis na bilinkowy czaj?

Widział ktoś może do kupienia gotowy w sklepie? Jeśli dobrze pamiętam to w Bilikowej Chacie podaje się go z torebeczek do zaparzania więc może jest dostępny w sklepach?

Jaki rodzaj sera używa się do "wyprażanego syra"?
Jeśli ktoś chciałby przepis na ciasto na ichne knedle(parowańce-pampuchy) to mam

Co jeszcze lubicie szamać u naszych sąsiadów?

Mariusz · Post autor: **Mariusz** » wt 19 maja, 2009

Szarotka pisze:Co jeszcze lubicie szamać u naszych sąsiadów?

Hranolky a capovane pivo.

mefistofeles · Post autor: **mefistofeles** » wt 19 maja, 2009

Jaki rodzaj sera używa się do "wyprażanego syra"?

edamski

Szarotka pisze:Co jeszcze lubicie szamać u naszych sąsiadów?

smakowały mi pierogi (w panierce) i cesnakova z syrem i sampinosami

Szarotka · Post autor: **Szarotka** » wt 19 maja, 2009

mefistofeles pisze:cesnakova

jeszcze nie jadłam, bo zawsze jak już mam zamówić to i tak wymawiam: kapustowa prosim

mefistofeles pisze:edamski

rozumiem, że to na podstawie domowych prób? Też próbowałam robić z naszych serów i niby wychodzi ale brakuje tej przysłowiowej kropki nad "i"

P.S- kapustową już mam dopracowaną do perfekcji

andy67 · Post autor: **andy67** » wt 19 maja, 2009

Szarotka pisze: kapustową już mam dopracowaną do perfekcji

W sensie gotowania czy jedzenia ?

Szarotka · Post autor: **Szarotka** » wt 19 maja, 2009

andy67 pisze:W sensie gotowania czy jedzenia ?

to i to

mefistofeles · Post autor: **mefistofeles** » wt 19 maja, 2009

Szarotka pisze:rozumiem, że to na podstawie domowych prób?

znalazłem w necie przepis. Ale działa - nie rozłazi sie poza panierkę, wygląda i smakuje tak jak na słowacji.

Szarotka · Post autor: **Szarotka** » wt 19 maja, 2009

mefistofeles pisze:wygląda i smakuje tak jak na słowacji.

OK, dzięki Meffi, wypróbuję

gosia d · Post autor: **gosia d** » wt 19 maja, 2009

knedle z sosem segedynskim lub madarskim, cesnakowa i langosa

staszek · Post autor: **staszek** » wt 19 maja, 2009

2 setki Becherowki i 3 Smadne Mnichy

a do tego vyprazany rezen "Łomnica" w Słowackiej Piwnicy w Tatrzańskiej Łomnicy ,
mniamnuśny

krzymul · Post autor: **krzymul** » wt 19 maja, 2009

Złoty Bażant z zielonym pazłotkiem i placek czosnkowy. Małe wymagania , ale pychotka.

Keczup · Post autor: **Keczup** » wt 19 maja, 2009

Szarotka pisze:rozumiem, że to na podstawie domowych prób?

Spróbuj zrobić "rezane" z polskich browców

Szarotka · Post autor: **Szarotka** » śr 20 maja, 2009

Keczup pisze:Spróbuj zrobić "rezane" z polskich browców

sorry ale co to?

edit: wyszukałam w necie http://www.hussan.republika.pl/rezane.html

Smolik · Post autor: **Smolik** » śr 20 maja, 2009

Kiedyś wracając z grzybobrania na Słowacji kosztowaliśmy piwo z piędziesiątką wiśniówki, mnie to smakowało ba trza uważać co by sie w smakowitości miksturki owej nie zatracić

Co do potraw to uwielbiam te ich polevky z cesnakov-ą na czele

przemek p · Post autor: **przemek p** » śr 20 maja, 2009

mefistofeles pisze:sampinosami

Chyba chodzi o šampiony (pieczarki)?
Cesnaková polievka, vyprážaný syr, hranolky i tatarská omáčka- taki zestaw lubię. Oczywiście słowackie piwo, najlepiej w wiejskim wyczapie i czasem tez śliwowica.

Asik · Post autor: **Asik** » śr 20 maja, 2009

przemek p pisze:vyprážaný syr, hranolky i tatarská omáčka-

+duza Cola

mefistofeles · Post autor: **mefistofeles** » śr 20 maja, 2009

+duza Cola

wole kofolę

(czemu nie ma jej u nas? Przecież to jeden koncern z Hoopem)

Lukas · Post autor: **Lukas** » śr 20 maja, 2009

mefistofeles pisze:wole kofolę smile

(czemu nie ma jej u nas? Przecież to jeden koncern z Hoopem)

u na nie ma też fanty jeżynowej jak na Węgrzech etc

uwarunkowania regionalne i smakowe konsumentów - pisałem do Kofoli maila - bo w Polsce mają markę Yupi i taką dostałem odpowiedź

mefistofeles · Post autor: **mefistofeles** » śr 20 maja, 2009

lukas_12 pisze:- bo w Polsce mają markę Yupi i taką dostałem odpowiedź

a to yupi to jak smakuje? Mi zwisa marka, ja chcę to, co w Czechosłowacji nazywa się kofolą.

Lukas · Post autor: **Lukas** » śr 20 maja, 2009

mefistofeles pisze:a to yupi to jak smakuje? Mi zwisa marka, ja chcę to, co w Czechosłowacji nazywa się kofolą.

znaczy się od yupi piłem tylko soki - ale nie wiem czy nie mają coli przypadkiem.